前阵子有一网友在一美食论坛上询问：初次跟女生约会，在西餐厅吃牛排。女生点了8分熟，然而牛排并没有8分熟。如何化解这场尴尬？各路神通广大的吃货朋友们支招了，只不过，这场头脑风暴式的网友互助，最后却演变成了一场唇枪舌战。问题一：牛排到底有没有8分熟？答案是肯定的。在西餐厅想吃全熟牛排都OK，怎会没有8分熟呢？ 问题二：这场“尴尬”有无必要化解？（Maybe只是男生单方面的尴尬咯~）吃牛排真的有必要如此讲究？有一网友表示，曾在西餐厅看见一老大哥，点了份全熟牛排，还自带了俩二锅头，上餐的时候叫服务员拿了双筷子。一口牛排一口二锅头，吃得好不惬意。吃姐对此评价：吃东西这件事，只要不影响到别人，自己怎么舒服怎么吃。咱们是去餐厅吃饭的，别让餐厅把咱们给“吃”咯。 LA MASON Steak House勒松牛排馆 （@湿父给您添蘑菇了） （@Rachel是贪吃鬼） （@GSloveU） 战斧牛排的厚度算是适中，但看上去很大一块，中间略有脂肪，使得口感显得嫩一点，7分熟的牛排中略显红，靠近骨头的地方也会略生一些，这家的战斧整体来说里面的筋会有点多，但配合这个价格还算不错。**地址：中山路100号艾尚天地购物中心1楼A116-117 En Space （@少女王嘿嘿） （@keertomwz） （@张大哈Gigi） （@与猪猪的幸福生活）在En Space这种人文和自然的双重环境下面用餐，Bigger自然是非常高的，餐厅分俩层，一楼用餐，二楼是一个画展，整体环境简约现代风格，一进门就让人融入这宜人的氛围中。澳洲M3牛侧边肉在火焰的烤制下香气浓郁，装盘时已经切好，还配有日式青酱，搭配起来口味很独特。**地址：扫帚巷8号 Jimmy's Sports BarRestaurant （@Harrison_Yin_3028） （@applesunny船）DA牛排简直名不虚传，老板推荐的是3到5成熟，虽然血淋淋的，但能感到鲜嫩多汁，咀嚼的时候都有汁喷出来的感觉，配的烤洋葱吃起来甜甜的，烤得恰到好处。晚上的时候会有很多外国人，超级热闹。**地址：石鼓路193号石鼓湾美食街内 巴罗萨澳洲滚石牛排Barossa （@小蠡） （@sjs184） （@Lucky_雯）必须要推荐一下这个德国山顶牛排。五分熟的牛排刚刚好，不会感到太老，也不会“血糊淋拉”的，吃起来肉质丰富，不愧是招牌。在这样的秋天气息，闻着桂花香，看着窗外雨中的秦淮河夜景，是一种身心的放松。**地址： 白鹭洲公园旁武定门边水街内 王品牛排 （@尔元月如） （@leo729） （@lighthearted77）王品台塑牛排厉害的地方在于，能把全熟的牛排做得鲜嫩多汁。据说，王品牛排好吃的秘诀不仅在于食材的精心挑选，更在于它的烹饪工艺。一块牛排上桌前，要在数十种酱料中腌制两天两夜，所以才会在吃的时候入味三分。牛排的配料中含有红酒和雪梨，当然红酒是不含酒精的那种（不用担心醉驾啦~~），所以牛排吃上去有一股淡淡的酒酸，调解了吃牛排时的腻。**地址：中央路201号南京国际广场3层306室 西堤厚牛排 （@迷迭香舍） （@小呀小龟龟） （@叶可可的食肉大计）这款多汁有弹性的西提厚牛排，牛肉香味浓郁，是肉食动物不可错过的一款牛排。新鲜的牛排搭配上现做的松茸酱汁儿，美味得吃货菌在心里绽开了一朵幸福的花儿。推荐5分熟，一丢丢嚼劲一丢丢带血丝一丢丢顺滑，再想想它的价格，瞬间觉得性价比极高。**地址：草场门大街99号龙江新城市广场4层 Attitude酒窖餐厅 （@懂xiao敏） （@木有-鱼丸） （@小伙子脾气好） （@吖呜0529）这家肉眼牛排的五分熟会更偏熟一些，但依然很嫩，但没有腌制过也没有酱汁，只给了现磨的黑胡椒和喜马拉雅粉色海盐，肉眼的肉质偏肥一点，切开的时候没有血水，入口却有汁水流出，配的小蘑菇和豆子，很清爽。**地址：恒山路126号(近银城西堤国际西堤坊西南门) J’Go L’arôme芳芳红酒餐吧 （@睡莲酱） （@Rachel是贪吃鬼） （@吃吃喝喝才是正经事） （@伡069532757）惠灵顿牛排三分熟左右就不会觉得生了，属于见血不腥的状态，最外是一层酥皮，还有菠菜叶，帕玛森火腿的层层包裹，配上黑松露鹅肝和菌菇，口感一级棒。一定要切的整个断面一起吃，这样就不会觉得任何一个部分咸或淡。**地址：中山路286号羲和广场一楼 亨利之家 （@樱花落jing） （@984725Bo） （@zpxfp）亨利之家的火焰牛排，是属于看到菜单上的照片就很想点的类型。火焰牛排在端上来前基本煎好，然后手持喷枪现场再烤一下牛排上放的香草，这样牛排会有一种草木的香味，吃起来汁多肉嫩且饱满。**地址：富春江东街82-2号So，记住吃货菌的话。你是去用餐的，别让餐厅给“拱”了！好啦~~周末决定约个牛排，你们想去吗？部分来源：吃在重庆（ID：chizaicq）图片来源于网络，南京吃货整理发布，*未经授权，禁止转载*商务合作 | 加微信：17714310951如果你不知道去哪里吃记得扫描下方二维码勾搭吃货菌?